TheChoupi06

Chère lectrice, cher lecteur, 

Si vous prenez des vitamines, ou que vous comptez en acheter bientôt, lisez bien ce message. 

Derrière le nom vitamine E se cachent des formes très différentes. Certaines sont bonnes, d’autres mauvaises. 

Par souci d’économie, les fabricants ont vite fait de vous refiler la moins chère, de piètre qualité, et même nocive : la mauvaise vitamine E. 

Personne n’est à l’abri. La majorité des compléments de vitamine E, multivitamines, et autres produits enrichis en vitamine E, contiennent la mauvaise vitamine E [1]. 

La preuve, c’est que la plupart des études sur la supplémentation en vitamine E se basent sur la forme la plus répandue : la mauvaise vitamine E. Rien d’étonnant que les résultats obtenus ne soient pas toujours positifs [2]. Dans une méta-analyse de 19 essais cliniques sur la vitamine E, un dosage de 400 UI par jour était associé à un risque de mourir plus élevé de 6 % [3]. 

… 6 % c’est peu, mais quand même ! On attendait mieux de la vitamine E. 

Un résultat peu étonnant

Quand on constate le peu de soin – et de bon sens – mis dans la fabrication de ces compléments de vitamine E (mauvaise), on comprend les piètres résultats. 

Or il suffit de se renseigner un petit peu pour voir le problème. 

8 formes de vitamine E

La vitamine E est un antioxydant puissant. Il sert à combattre le stress oxydatif produit par les, toutes ces agressions quotidiennes (pollution, alimentation, stress), qui accélèrent le vieillissement de votre organisme. 

On trouve la vitamine E à l’état naturel dans notre alimentation. 

La vitamine E comprend 2 familles de 4 membres : 

1. Les tocophérols (alpha, bêta, gamma, delta) 
   
   
2. Les tocotriénols (alpha, bêta, gamma, delta) 
   
   

On dénombre donc 8 formes de vitamine E naturelle [4]. 

Les tocophérols sont présents dans l’huile vierge d’olive, huile de colza, amandes, noisettes, cacahuètes, épinards, avocats. Ils contiennent surtout du gamma-tocophérol. C’est pourquoi les meilleurs compléments sont riches engamma-tocophérol. 

Les tocotriénols sont surtout présents dans l’huile de palme. La rareté des tocotriénols fait qu’ils sont souvent oubliés des compléments de vitamine E. 

Quelle est cette fameuse « mauvaise vitamine E » ?

La mauvaise vitamine E ne contient qu’une seule forme au lieu des 8 formes nécessaires. Pire encore, cette forme n’est même pas naturelle. Cette forme omniprésente est en réalité synthétique. C’est le dl-alpha-tocophérol. Son équivalent naturel s’appelle d-alpha-tocophérol. 

Pour vous en souvenir, c’est simple : la forme naturelle de la vitamine E a le préfixe « d » et la forme synthétique « dl ». 

Votre corps absorbe mieux la vitamine E naturelle que la synthétique. Avec la vitamine E naturelle, vous pouvez donc prendre des doses plus petites. 

Non seulement les fabricants ne vous offrent qu’une forme de vitamine E sur 8 nécessaires… mais surtout (!) cette vitamine E synthétique vide vos réserves de bonnes vitamines E naturelles. 

Le journaliste spécialisé en nutrition Thierry Souccar explique : 

« La vitamine E synthétique (dl-alpha-tocophérol) peut faire chuter le taux sanguin d’une substance cousine, le gamma-tocophérol qui apparaît essentiel à la lutte contre certains polluants et oxydants azotés difficiles à contrôler [4]. » 

Mais ce n’est pas tout. Il semble que le dl-alpha-tocophérol (de synthèse) puisse épuiser toutes vos autres réserves de tocophérols et tocotriénols naturels [5]. 

Y a-t-il d’autres formes de synthèse dont il faut se méfier ? Heureusement non, les fabricants ne prennent pas la peine de produire les 7 autres vitamines E sous forme synthétique « synthésée ». 

Conséquences d’une carence – même légère – en vitamine E

La vitamine E est un antioxydant soluble dans la graisse (hydrophobe ou liposoluble). Elle va donc se concentrer dans les membranes de cellules et les protéines graisseuses (lipoprotéines), pour les protéger de la peroxydation de la graisse. La vitamine A et l’astaxanthine sont d’autres antioxydants solubles dans la graisse. 

1) Cholestérol qui ne fait plus son travail

Le cholestérol est une des graisses importantes de notre organisme. Il participe à la construction et la réparation des cellules de nos artères et de nos nerfs [6]. Votre cerveau compte sur 25 % de votre cholestérol pour bien fonctionner ! 

Si votre cholestérol n’est pas protégé de l’oxydation par la vitamine E, il devient un déchet inutile. On parle alors de « cholestérol oxydé ». Pour certains spécialistes, c’est ce cholestérol là qui bouche les artères ! 

2) Graves problèmes nerveux à long-terme

C’est pourquoi, une grave carence de vitamine sur le long-terme (10, 20 ans) va notamment provoquer des problèmes nerveux : 

• Problèmes d’équilibre 
  
  
• Difficulté à coordonner vos mouvements 
  
  
• Faiblesses musculaires 
  
  
• Douleurs similaires à des brûlures dans les jambes et les bras 
  
  
• Dégâts sur la rétine, pouvant aller jusqu’à la cécité [2]
  
  

3) Et Alzheimer, Parkinson ?

On imagine tout de suite que la vitamine E pourrait aussi prévenir Alzheimer, et Parkinson, en régénérant nos cellules nerveuses. 

Rien n’a encore été démontré pour Parkinson. Mais pour Alzheimer, une équipe américaine a observé que la vitamine E ralentit la progression de la maladie [7]. 

4) Maladies du cœur

Le cholestérol a aussi comme fonction de restaurer les vaisseaux sanguins. Cela pourrait expliquer pourquoi la vitamine E réduit le risque de maladies du cœur (Accident Vasculaire Cérébral et infarctus). C’est qui a été observé dans plusieurs études de grande ampleur (100 000 sujets en tout) avec un dosage de 100 UI de vitamine E par jour [8] [9] [10]. 

5) Arme secrète du système immunitaire

Sous ses airs tendres, la vitamine E est fait une arme secrète pour renforcer vos défenses immunitaires. Tout le monde peut en bénéficier. 

Elle donne un coup de fouet aux anticorps paresseux, problème qui grandit avec l’âge. 

Les chercheurs ont rapporté que la vitamine E serait très intéressante pour améliorer les défenses des personnes âgées contre les infections [11] [12] [13]. Elle offre aussi de l’espoir aux personnes souffrant d’inflammation chronique, de maladies incurables auto-immunes (comme le SIDA). 

Associez-la à de la vitamine D pour plus d’efficacité. 

Êtes-vous carencé en vitamine E ?

Plusieurs études de grande ampleur en France ont montré qu’environ 40 % de la population n’a pas les 2/3 des Apports Nutritionnels Conseillés en vitamine E qui ne sont pourtant pas élevés : 20 UI par jour pour un adulte [14]. La situation serait pire au Québec [1]. 

Heureusement, pour la plupart, ce n’est pas une vraie carence, mais un déficit – facile à combler. Votre priorité doit être l’alimentation (noix, huile d’olive, colza, épinards, avocats). Rien ne sert de prendre un complément de vitamine E si vous n’êtes pas décidé à adapter votre alimentation avant tout. 

Pour vous complémenter convenablement en vitamine E, n’hésitez pas à dépasser les 20 UI conseillés par les autorités sanitaires. Pour un traitement de long-terme, ne dépassez pas les 200 UI par jour. Attention, ce dosage ne s’applique qu’au d-alpha-tocophérol, le plus courant. Les autres formes sont calculées en mg, pas en UI. 

La vraie carence en vitamine E est possible dans des cas précis : 

• Malnutrition très sévère et prolongée 
  
  
• Maladie de Crohn (cas sérieux) 
  
  
• Sportif de haut niveau qui suit un régime alimentaire pauvre en graisses 
  
  
• Mucoviscodose au stade avancé 
  
  
• Anomalies génétiques du transport de la vitamine E [2]
  
  

Ces personnes recevront alors un traitement de vitamine E à haute dose sous surveillance médicale. 

Interactions possibles au-delà de 200 UI

La vitamine E à plus de 200 UI peut interagir avec les médicaments suivants : 

• Warfarine (anticoagulant) 
  
  
• Tamoxifène (traitement du cancer du sein) 
  
  
• Aspirine 
  
  
• Ibuprofène (anti-inflammatoire non-stéroïdien) 
  
  
• Cyclosporine A (agent immunosuppresseur) [15] 
  
  

Cures à hautes doses (400 UI) seulement pour quelques jours

Si vous devez être vacciné, on va vous injecter un virus, affaibli certes, mais tout de même dangereux. La cure renforcée de vitamine E permet d’exciter votre système immunitaire pour qu’il réagisse sans délai à l’attaque. Cela peut prévenir les complications suite à un vaccin. 

La vitamine E à haute dose peut faire la différence face aux douleurs menstruelles. Le traitement démarre 2 jours avant les règles, et dure 5 jours en tout. Cela devrait vous soulager un peu. 

Quel complément choisir ?

Il est malheureusement difficile de trouver une bonne formulation de vitamine E. 

Vous le savez, la plupart contiennent du dl-alpha-tocophérol de synthèse nuisible. 

Avant tout, sélectionnez les formulations qui contiennent du d-gamma-tocophérol. C’est mieux si elles contiennent toute la famille des tocophérols naturels. Et encore mieux si elles incluent toute la 2ème famille : les tocotriénols. Pour avoir la meilleure qualité, vous devrez y mettre le prix. 

Biovéa a sa formule VITAMINE E 400 UI (lien cliquable). Un pilulier contient 240 capsules et coûte 30,45 €. 400 UI est une dose assez conséquente. Prenez-en un par jour en phase d’attaque, puis réduisez à 1 gélule tous les 2 jours. La composition indique seulement la présence des 4 tocophérols (la famille 1). Dans ce genre de produit, les proportions exactes sont rarement précisées. 

Solgar (en pharmacie ou boutique bio) propose un produit similaire mais moins dosé : VITAMINE E NATURELLE 134 MG - 200 UI. Disponible en 100 gélules. Encore une fois, la composition exacte n’est pas précisée. Il y a un mélange de tocophérols, mais pas non plus de tocotriénols. 

Super Smart propose une formule VITAMINE GAMMA E + TOCOTRIENOLS (lien cliquable) . Un pilulier contient 100 capsules et coûte 59 €. Cette formule brevetée contient toutes les 8 formes de vitamine E naturelles (4 tocophérols et 4 tocotriénols). Elle est particulièrement concentrée en d-gamma-tocophérol (comme son nom l’indique). 

Bien à vous, 

Eric Müller 

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Sources : 

[1] PasseportSante.net, Vitamine E, consulté le 17/3/2015 

[2] Piton G, Venesson J, Cinq signes que vous manquez de vitamine E, Alternatif Bien-Être n°104, SNI Editions 

[3] Miller ER, Pastor-Barriuso R, Dalal D, Riemersma RA, Appel LJ, Guallar E. Meta-analysis: high-dosage vitamin E supplementation may increase all-cause mortality. Ann Intern Med. 2005;142(1):37-46 

[4] Thierry Souccar, Le Guide des Vitamines, Thierry Souccar Editions 

[5] Dr Mercola, Watch Out: This Popular Vitamin May Actually Deplete You of 7 Vital Compounds 

[6] Alternatif Bien-Être n°100, SNI Editions 

[7] Sano M, Ernesto C, Thomas RG, Klauber MR, Schafer K, Grundman M, Woodbury P, Growdon J, Cotman CW, Pfeiffer E, Schneider LS, Thal LJ. A controlled trial of selegiline, alpha-tocopherol, or both as treatment for Alzheimer's disease. The Alzheimer's Disease Cooperative Study. N Engl J Med. 1997 Apr 24;336(17):1216-22. 

[8] Stampfer MJ, Hennekens CH, Manson JE, Colditz GA, Rosner B, Willett WC. Vitamin E consumption and the risk of coronary disease in women. N Engl J Med. 1993 May 20;328(20):1444-9. 

[9] Rimm EB, Stampfer MJ, Ascherio A, Giovannucci E, Colditz GA, Willett WC. Vitamin E consumption and the risk of coronary heart disease in men. N Engl J Med. 1993 May 20;328(20):1450-6. 

[10] Stephens NG, Parsons A, Schofield PM, Kelly F, Cheeseman K, Mitchinson MJ. Randomised controlled trial of vitamin E in patients with coronary disease: Cambridge Heart Antioxidant Study (CHAOS). Lancet. 1996 Mar 23;347(9004):781-6. 

[11] Meydani SN, Meydani M, Blumberg JB, Leka LS, Siber G, Loszewski R, Thompson C, Pedrosa MC, Diamond RD, Stollar BD. Vitamin E supplementation and in vivo immune response in healthy elderly subjects. A randomized controlled trial. JAMA. 1997 May 7;277(17):1380-6. 

[12] Meydani SN, Leka LS, Fine BC, Dallal GE, Keusch GT, Singh MF, Hamer DH. Vitamin E and respiratory tract infections in elderly nursing home residents: a randomized controlled trial. JAMA. 2004 Aug 18;292(7):828-36. 

[13] PasseportSante.net, Vitamine E, consulté le 17/3/2015 

[14] LaNutrition.fr, Les Français manquent-ils de vitamines et de minéraux ? 

[15] Podszun M, Frank J. Vitamin E-drug interactions: molecular basis and clinical relevance. Nutr Res Rev. 2014 Dec;27(2):215-31. 

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